【ドライブグルメ】関越自動車道　赤城高原SA（上り）の「赤城のホルモン屋 丸福塩ホルモン焼き定食」【第21回】

夏バテした身体にホルモンの栄養を

今年の夏は暑かった…。なんだか、毎年のように暑さが記録更新しているように感じるのは、気のせいでしょうか。そんな夏に消耗した身体に必要なのは栄養。ビタミンやミネラル豊富で、しかも低カロリー。そんな料理がホルモンです！

この春にリニューアルした赤城高原ＳＡ（上り）のイチ押しメニューが、「赤城のホルモン屋　丸福塩ホルモン焼き定食」（880円）です。“赤城のホルモン屋”とあるように、地元のお店「丸福」の“白モツ”を使っています。「丸福ホルモン」は、地元の「渋川Ｂ級グルメ」のコンテストにてチャンピオンに輝いた逸品。地元では昭和48年（１９７３年）から愛されているという、まさにソウルフードそのもの。

　地元の「丸福」のお店に行けば、同じものが食べられますが、手軽にいただきたいならＳＡがおすすめというわけ。

ホカホカのできたて料理を前にして最初に思ったのは“けっこう量がある！”ということ。ホルモンの下には、ニラやキャベツの野菜炒めもたっぷりあります。これはヘルシーですね。

香ばしさに鼻をくすぐられながら、ホルモンを口に放り込みます。すごく柔らかいわけではなく、かといって噛み切れないわけでもない〜という絶妙な噛み応え。噛むほどに、口の中に美味しさが広がります。たくさん噛むので満足感もひとしおですね。

味に変化をつけるために「うま塩ペッパー」と「ニンニク入り七味」の調味料が用意されています。「うま塩ペッパー」は、香ばしさがアップしますし、「ニンニク入り七味」は、コクが出ますね。どんどん楽しくなってきました。また、サイドメニューの「てのしこんにゃく」は酢味噌がついていて、とってもフルーティ。そういえば群馬は全国のこんにゃくの9割を生産する地。それは美味しくて当然でしょう。

最初は“量が多いかも”と思いましたが、終わってみれば、楽勝で完食。とても美味しくいただけました。

ちなみに、ホルモン料理は塩味だけでなく、しょう油バージョンも用意されています。さっぱりいきたいなら塩、コクを楽しみたいならしょう油がおすすめです。

赤城高原SA（上り）

至　東京　赤城IC　←　赤城高原SA（上り）　←　昭和IC　至　新潟

群馬の高崎の北、渋川・伊香保を抜けた先にあるのが赤城高原SA。ちょうど群馬県の中央に位置する。昨年の暮れにレストラン区画、今年の春にショップ区画を新しくして、フルリニューアルを済ませたばかり。地元の食材を使った料理だけでなく、地元資本のコーヒー店や土産物などを数多く用意している。