自慢のローストビーフをさまざまな味つけで楽しむ
ご飯の上にローストビーフをミルフィーユ状にして重ね、オニオン、ヨーグルト＆生クリームのソース、卵をトッピング。
もうひとつの注目グルメは、「ローストビーフ丼」（869円）。こちらも、見た目のインパクトは強烈です。前述しした「下総タンタンメン 白浜軒」と同様に、2020年7月のリニューアルでオープンした、「一所懸命 肉丼の星」からの看板メニューとなります。
店名からもわかるように、お肉を使ったドンブリを数多く用意するお店です。そして、こちらの自慢は、お店で低温調理したローストビーフ。毎日、朝に3時間もかけて仕込んでいるとか。「ローストビーフ丼」は、そんな自慢の食材が、ご飯の上にミルフィーユのように重ねられているのです。
さっそくお肉をいただけば、柔らかさとうまみに感激！ 続いて、ドンブリ内にあるオニオンのタレをつければ、甘みとコクがプラスされて、また違った美味しさにニコニコになれます。さらに白いヨーグルト＆生クリームのタレを使うと、今度はスッキリ味。さらにさらにドンブリの頂上に鎮座する卵を崩せば、これまた違う旨味が楽しめます。ちなみに、ミルフィーユのように重ねたローストビーフは、内側はご飯に温められているため、ちょっとクリーミーになっていることも発見しました。次から次へと新たな美味しさに翻弄されっぱなし。あっという間の完食です。
今回の2品は、どちらも見た目も味もインパクト大という、びっくりグルメでした。SNS映えするメニューでも、ありますね。（文と写真：鈴木ケンイチ）
■京葉道路 幕張PA（上り）
●営業時間
下総タンタンメン「白浜軒」 11：00～22：00（ラストオーダー 21：30）
一所懸命「肉丼の星」 11：00～22：00（ラストオーダー 21：30）
※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
