ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は東名高速道路・日本平PA（上り）のグルメを紹介しよう。
静岡の定番を、ちょっと変化球で楽しむ
地元の「富士宮やきそば」学会にも認定される「鉄板盛り 富士宮やきそば」（800円）。タコさんウインナーも添えられる。
続いての人気は「鉄板盛り 富士宮やきそば」（800円）。日本平PA（上り）のある静岡市の東に隣接するのが、富士宮市です。その大定番グルメとなるのが「富士宮やきそば」。日本平PA（上り）では、現在の店舗がリニューアルオープンされた直後に、日本平食堂の店長さんが「富士宮やきそば」の認定となる「麺許皆伝書（A級）」を獲得。本場仕込みの「富士宮やきそば」の提供を始めました。
しかも、その店長さんはタダモノではありませんでした。麺や具材、ソースは本場モノを使用しつつも、お皿に熱々の鉄板を使い、さらに、そこに卵焼きを敷くというアレンジを施しました。日本平PA（上り）だけの変化球です。
普通に食べれば、おいしい定番の「富士宮やきそば」。ですが、熱々の鉄板ですから麺はずっと冷めませんし、最後の卵焼きを使えば、広島風やきそばやモダン焼のように味わうこともできます。最初は普通に食べて、後半は味を変化させて楽しむ。二度楽しめるというグルメです。
ちなみに日本平PA（上り）では、「富士宮やきそば定食」（1020円）という、「富士宮やきそば」にご飯とアジフライ、コロッケまでついてくる大食漢グルメも大人気とか。こちらの食堂では、定食はごはんお代わり自由！ 腹ペコさんはぜひともチェックして欲しいスポットです。（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：中日本エクシス）
明るくモダンな雰囲気のフードコート「日本平食堂」。中央の入り口を入って右手にある。
東名高速・日本平PA（上り）
●営業時間
日本平食堂：7時～22時
※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
価格等は、2024年4月時点のものとなります。
