ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は首都高の市川PA（西行き）のグルメを紹介しよう。
千葉を感じさせるアサリを使った、あっさり味の炒飯
「あさりたっぷり炒飯（中華スープ付き）」（850円）。潮干狩りスポットの多い千葉の名物といえばアサリ。そのむき身をたっぷりと使った観光客に人気のメニューだ。
もう一品は、千葉らしさを感じさせてくれる、観光客に人気のメニュー。それが「あさりたっぷり炒飯（中華スープ付き）」（850円）。これも名前のとおり、アサリをたっぷりと使った炒飯です。
千葉県には、船橋や富津、木更津など内房には潮干狩りスポットが多数あるエリアです。そんなアサリを使って、町中華風に仕上げたメニューが、この「あさりたっぷり炒飯」なのです。
器に丸く盛られた炒飯をよく見ると、具材の中にたくさんのアサリのむき身が入っていることに気づくことでしょう。アサリのうま味と、炒めたタマゴの甘さ、ご飯のおいしさが、見事に調和しています。
アサリの柔らかな歯ごたえが食事の楽しさをアップしてくれます。千葉のドライブの思い出に、ぜひともいただきたいグルメです。（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：首都高速道路サービス）
市川PA（西行き）は2020年夏にリニューアルされており、フードコートは、モダンで明るく広々としている。
首都高・市川PA（西行き）
●営業時間
フードコート：6時半～20時
※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
価格はすべて消費税込みです。
価格等は、2025年1月時点のものとなります。
