ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は東関東道の湾岸幕張PA（上り）のグルメを紹介しよう。
千葉ならではのクジラ料理を体験！
千葉の房総で水揚げされたクジラ肉を使った「くじらの生姜焼き定食」（1320円）。
千葉ならではの食材といえば「クジラ肉」を挙げることができます。昭和に幼少時代を送った世代ならば懐かしく、平成以降に生まれ育った世代には新鮮に感じられる食材でしょう。千葉の南房総でクジラ肉を扱っている老舗から仕入れた竜田揚げ用のお肉を、ここではしょうが焼きとしてアレンジ。「くじらの生姜焼き定食」（1320円）として、3年ほど前から販売をスタートし、今では幅広い世代に人気となっているそうです。
料理はたっぷりのタマネギとゴマ、そして3～4cmほどの大きさにカットされたクジラ肉をショウガとともに焼き上げ、千切りキャベツとともにいただくというものです。ショウガが効いてますから臭みはなく、甘みと辛み、旨味が調和しています。あえて言えば、上品なレバー料理といったところでしょうか。クジラ肉は低脂肪で高たんぱく、しかも疲労回復作用も期待できる栄養価の高い食材なのです。
懐かしさや新鮮さを味わえるだけでなく、「最近、ちょっと疲れてるな」と思っている人にもオススメできます。ぜひ、お試しあれ！（文と写真：鈴木ケンイチ、取材協力：NEXCO東日本エリアトラクト）
フードコートの座席は奥に向かって広くなっており、非常に明るく開放感にあふれている。
東関東自動車道・湾岸幕張PA（上り）
●フードコート営業時間：6時～21時
※価格やメニューなどはすべて2026年2月時点のものです。
