佐野ラーメンを筆頭に地元の味が楽しめるフードコート

フードコート内「麺屋 ようすけ plus」の「煮たまごラーメン」(1050円)。佐野市内でも大人気の行列のできる店。佐野ラーメンらしい、ちぢれ麺としょう油スープが特徴的。
フードコートには佐野ラーメンの「麺屋 ようすけ plus」、そば・うどんの「みかも庵」、定食の「くろはかま亭」という3店が入っています。
麺屋 ようすけ plusは地元・佐野市でも人気のラーメン店「麺屋 ようすけ」が高速道路に初登場した店舗。さっそく「煮たまごラーメン」(1050円)をいただいてみると、ちぢれ麺&しょう油スープという佐野ラーメンの定番的なスタイルを守りつつも、イメージを超えるおいしさにビックリ! 行列ができる人気店の味を手軽に楽しめるのも、SAのフードコートならではの魅力でしょう。

フードコート内「みかも庵」の「佐野の母ちゃん煮うどん」(1200円)。ぶっかけうどんの上に、サクサクのチキンカツが載っている。
みかも庵の定番は、佐野発祥であるシャキシャキ食感の大根そばですが、今回、試食したのは、調理長が子どものころに親しんだという「佐野の母ちゃん煮うどん」(1200円)。ちょっと柔らかめのうどんに、サクサクのチキンカツがど~んと載っています。あっさりしながらも、食べ応え満点! 腹ペコな若者の胃袋をがっちりとつかむおいしさでした。
そして定食屋さんのくろはかま亭は、麺屋 ようすけから取り寄せる佐野餃子や、近隣の鹿沼市のシウマイなどを提供していますが、今回は「ヤシオマスと漬けマグロ丼」(1600円)を試食。地元で育てたヤシオマスの刺身と、漬けマグロによる2色丼です。ヤシオマスの上品な甘さもさることながら、漬けマグロの味付けも絶品! 内陸の佐野で、これほどおいしい海鮮が楽しめるのも嬉しい驚きです。

フードコート内「くろはかま亭」の「ヤシオマスと漬けマグロ丼」(1600円)。栃木産のヤシオマスの刺身と、漬けマグロの2つを載せたドンブリだ。
