ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は東名高速道路の愛鷹PA（上り）のテイクアウト（おみやげ）を紹介しよう。
店長がひと目ぼれした、餃子にあう調味料
もうひとつ紹介するのは「鬼が島とんがらし」（972円）。これは愛鷹PA（上り）の店長さんがひと目ぼれして取り扱うようになったというもの。フードコートのメニューにも利用しているとか。
この鬼が島とんがらしは、日本いち餃子にあう調味料を目標に開発されたもので、静岡県の「ふじのくに新商品セレクション 2022年」で金賞を受賞しています。ご当地グルメなんですね。作っているのは、静岡県富士市の中里、鬼ヶ島地区。ラーメン店が豚骨スープを作ったあとに出る、豚ガラを堆肥にして、唐辛子を栽培。当地の味噌とみりんを加えて味を調え、冷蔵熟成にて旨味を引き立てているそうです。
愛鷹PA（上り）の店長がひと目ぼれして、取り扱いを始めたという「鬼ヶ島とんがらし」（972円）。
いただいてみると、たしかに辛いことは辛いのですが、その奥に、爽やかな旨味が存在しています。まさにクセになる味！ 餃子だけでなく、モツ煮やラーメンなど使い道が広がります。愛鷹PA（上り）のフードコートで食して気に入り、おみやげに買っていく人が多いというのも納得です。
静岡が生んだクッキーと調味料は、そのどちらもレベルの高いものでした。自然に恵まれた静岡ならではのテイクアウトですね。（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：中日本エクシス）
2025年12月にリニューアルされ、店内は明るく開放的な雰囲気になっている。
東名高速・愛鷹PA（上り）
●営業時間
ショッピングコーナー：8時～20時
※価格やメニューなどは、2026年9月時点のものとなります。
