ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は、中央自動車道・談合坂SA（上り）のグルメを紹介しよう。
ラーメンにも地元のブランド鶏を使用！
談合坂SA（上り）のフードコート「鶏だし中華そば 百蔵」で人気の「芳醇醤油中華そば」（870円）。
フードコートで大人気となっているのが、「鶏だし中華そば 百蔵」の「芳醇醤油中華そば」（870円）です。こちらも先ほどのドンブリと同じように、鶏が味の決め手。スープにたっぷりと鶏の出汁が効いています。
透きとおったスープは、鶏の旨味と薫り高い醤油のバランスが絶妙。旨味はしっかりあるのに、後味はさっぱり。雑味のない優しい味です。これにオリジナルのストレート麺と手作りチャーシューが、スープと素晴らしいハーモニーを奏でます。数十種類のメニューを販売する談合坂SA（上り）のフードコートでも、常にベスト3に入る人気というのも納得できるおいしさでした。ちなみに、大食漢を自認する方にはセットの「芳醇醤油中華そば叉焼丼セット」（1170円）がおすすめです。
地元のブランド食材を使った鶏肉のドンブリと、鶏の出汁の効いたラーメン。今回のグルメは、どちらも鶏が特徴となるグルメとなりました。（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：NEXCO中日本）
「芳醇醤油中華そば」のスープは、鶏の出汁が効いているのが特徴。後味すっきり！
■中央自動車道・談合坂SA（上り）
●営業時間
レストラン「ゆるり庵」：11時～22時（ラストオーダー21時半）
フードコート「鶏だし中華そば 百蔵」：24時間
※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
