関越のスタート地点から1時間弱で着く「YASMOCCA（ヤスモッカ）」のPA
関越自動車道のスタート地点となる練馬ICより、約65kmの位置にあるのが寄居PA（下り）。
関越自動車道で東京側のスタート地点となる練馬IC（インターチェンジ）。そこから約65km、時間にして1時間もかからないで辿り着くのが寄居PA（下り）です。荒川を渡った先の埼玉県寄居町にあり、もう少し走ると、上里SA（下り）や上信越道への分岐となる藤岡JCT（ジャンクション）があります。埼玉県の北西にあり、すぐ東には深谷市という位置関係。また、高速道と並行して、西側にJRの八高線が走っているのも特徴でしょう。
そして寄居PA（下り）は、NEXCO東日本の「いつものホッとがあるお店」をコンセプトにした、「YASMOCCA（ヤスモッカ）」ブランドに認定されたPAであるのも大きな特徴です。どちらかといえば、観光よりもビジネスで高速道路を利用する人をメインターゲットにするため、毎日でも使えるように、いつもの＆安心の味というグルメが多く用意されています。
パンチの効いた不動のナンバー1メニューとは
寄居PA（下り）でナンバー1の人気を集めるのが「深谷ねぎ醤油ラーメン」（950円）。
そんな寄居PA（下り）で絶大な人気を誇るのが「深谷ねぎ醤油ラーメン」（950円）です。深谷ねぎは寄居PAのそば、深谷市の特産品。がっしりとした太いねぎで、柔らかくて甘いことが有名です。その自慢のねぎをたっぷり使ったラーメンが、寄居PA（下り）では、昔からの定番であり、幅広い層に受けまくっているとか。
さっそくいただいてみれば、食べる前から、ふんわりとニンニクとねぎの香りが鼻をくすぐります。しょうゆをベースにしたコクのあるスープと、ちょっとピリ辛な焦がしニンニク＆深谷ねぎのコンビネーションは抜群。そのスープと具材をまとめるのが中太の麺。パンチが効いています。
ご飯や、唐揚げを追加するセットが人気というのも納得。元気が欲しい人には、うってつけのメニューではないでしょうか。また、味噌ラーメン好きの人には「深谷ねぎ味噌ラーメン」も用意されています。
