ハイウエイ ドライブの楽しみのひとつといえば、SA（サービスエリア）やPA（パーキングエリア）での食事やおみやげ。今回は中央自動車道の石川PA（上り）のグルメを紹介しよう。
富山のブラックラーメンを石川風にアレンジして二番人気に
「麺処 山百合」で人気ナンバー2の「石川ブラックラーメン」（1000円）。
続いてナンバー2の人気ものは、「石川ブラックラーメン」（1000円）。ブラックラーメンといえば、富山のご当地グルメで有名です。名前のとおり真っ黒なスープが特徴です。そんな富山のご当地グルメを、石川PA風にアレンジしました。
実のところ、過去にも石川PA（上り）ではブラックラーメンを提供していましたが、それほど人気が出ないため、販売終了になっていました。しかし、一念発起して2024年の春にレシピをリニューアルして再スタート。八王子ラーメンと同様に玉ねぎを使うようになったところ、人気爆発！ またたく間にナンバー2のヒットメニューになったというのです。
その人気の理由は、食べやすさではないでしょうか。しょっぱく濃いブラックラーメン本来の味を、玉ねぎがマイルド化しているようです。とても食べやすく、それでいてコクも十分。「パンチの効いたラーメンが好き！」という人にオススメの一杯となっています。
1か所のお店で、2つのご当地ラーメンを楽しめるというのは、意外と少ないもの。ラーメン好きであれば、ぜひとも2杯ともチャレンジしてみましょう！（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：中日本エクシス）
中央自動車道・石川PA（上り）
●営業時間
フードコート「麺処 山百合」：7時～22時
※コロナ禍の影響により、営業時間が変更になる場合があります。
価格等は、2024年7月時点のものとなります。
石川PA（上り）のフードコート。丼もの、麺、牛丼と3つの店舗が並んでいる。
