2025年のコンテスト用に開発した新メニュー
2025年の新メニューコンテスト「第2回ハイウェイめし甲子園」の参加メニューとなる「ガンジャラーメンの細つけ麺」（1000円）。
もうひとつのオススメが、2025年の「第2回ハイウェイめし甲子園」のために開発した新メニュー「ガンジャラーメンの細つけ麺」（1000円）です。ガンジャラーメンは埼玉県川越市にある有名店ですが、もともと菖蒲PAとは昔から関係が深く、今も密接に連絡を取り合っているとか。当然、今回の新メニュー開発にも、ガンジャラーメン本店が深く関わっているそうです。
ポイントは何かといえば、メニュー名に“細”とあるように、本来のガンジャラーメンの太い麺ではなく、菖蒲PA向けに細い麺にしているところです。
麺が細いから、女性でも食べやすいと好評とか。豚骨＋魚介のダブルスープは、たっぷりとしたコクと、さっぱりとした後味が両立するというもの。細い麺に、よくからんで、スープとともに麺のおいしさが楽しめます。麺は、1.5玉相当だそうですが、気がつけば、あっという間に完食！ 分厚いチャーシューがぜいたく感をプラスしていましたよ。
今回のオススメは、うどんとラーメンの両メニューとも、つけ麺でした。埼玉は、小麦を使った麺料理の人気の高いエリアですから、ご当地感のあるグルメといえるかもしれませんね！（文と写真：鈴木ケンイチ／取材協力：ネクスコ東日本エリアトラクト）
菖蒲PA（内外集約）では、フードコートに、「菖蒲のごはん屋さん」と「GANJA RAMEN」の2店が並んでいる。片側一面が窓で、非常に明るく開放的な雰囲気だ。
圏央道・菖蒲PA（内外集約）
●営業時間
菖蒲のごはん屋さん：7時～21時
GANJA RAMEN：7時～21時
※価格等は、すべて消費税込みです。
価格等は、2025年11月時点のものとなります。
変更となる恐れがありますので、御了承ください。
