2日間のトップタイムはリアライズ日産自動車大学校 GT-Rの1:36.476
開幕戦を2週間後に控えた3月27日、今季2度目の公式テストがスタートした。テストは2日間にわたって行われたが、2日日が悪天候の予報となったため、初日の午前と午後の終了をそれぞれ30分ずつ延ばす形に変更。GT300クラスには28台が参加して、開幕戦岡山（4月10-11日）と第2戦（5月3-4日富士）を想定したテストランが行われた。
テスト初日は暖かな陽射しに恵まれ、午前の走行開始での気温は12度、路面温度24度。その後、路面温度は30度まで上昇し、5月の第2戦のテストとして格好のコンディションとなった。
GT300クラスは僅かなタイム差の中に多数のマシンが入る状況。初日午前のセッションでは昨年のチャンピオンの56号車リアライズ日産自動車大学校 GT-R（藤波清斗／ジョアオ・パオロ・デ・オリベイラ）が1分36秒476でトップに立ち、2、3番手も11号車GAINER TANAX GT-R（平中克幸／安田裕信）、360号車RUNUP RIVAUX GT-R（青木孝行／田中篤／内田優大）とGT-R GT3勢がリードする形となるが、1分36秒台に6台、トップから1秒以内に17台が並ぶ混戦模様となった。
午後もこの混戦模様は変わらず、トップから1秒以内に21台がひしめく接戦で、岡山のテストを欠場した244号車たかのこの湯 GR Supra GT（三宅淳詞／堤優威／土屋武士）の1分36秒931をトップに、18号車UPGARAGE NSX GT3（小林崇志／名取鉄平）、88号車JLOC ランボルギーニ GT3（小暮卓史／元嶋佑弥）が続いた。
テスト2日目は、時折小雨が舞う、あいにくのコンディションながら、ウエット路面から曇り／ドライ路面へ移行する中、各チームともと精力的に走行を続ける。
そんな中で、トップタイムをマークしたのは、2日目午前が52号車埼玉トヨペットGB GR Supra GT（吉田広樹／川合孝汰）、午後が56号車リアライズ日産自動車大学校 GT-R（藤波清斗／ジョアオ・パオロ・デ・オリベイラ）のデ・オリベイラだった。
2日間の最終公式テストを終え、各チームは大混戦のまま、4月10〜11日、第1戦たかのこのホテル OKAYAMA GT 300km RACE（岡山国際サーキット）を迎えることになるが、チャンピオン争いはますます混沌とした状況となっている。
チャンピオン候補として、まず昨年シリーズチャンピオンを獲得しテストでも好調だった56号車リアライズ日産自動車大学校GT-Rがあげられるが、その最終戦までタイトルを争った65号車LEON PYRAMID AMG、最終戦で優勝するなど2勝を挙げてランキング2位を獲得した52号車埼玉トヨペット GreenBraveも虎視眈々。さらに、ポルシェ911GT3Rで参戦2年目となる25号車HOPPY team TSUCHIYA、安定した速さを見せる61号車SUBARU BRZ R＆D SPORT、本山哲のスーパーGT復帰で注目を集める6号車Team LeMans Audi R8 LMSからも目が離せない状況だ。
2回目の公式テストではさまざまなマシンが僅かなタイム差の中にひしめく混戦となったが、GT300クラスはマシンだけでなくドライバー陣もトップドライバーから新進気鋭の若手まで多士済々。55号車ARTA NSX GT3の佐藤蓮、18号車UP GARAGE NSX GT3の名取鉄平らヤングドライバーがどんな走りを見せるか、楽しみは尽きない。（写真提供：GTA）
初日午後のセッションでトップタイムをマークした244号車たかのこの湯 GR Supra GT。
2日目午前のセッションでトップタイムをマークした52号車埼玉トヨペットGB GR Supra G。岡山の公式テストでも初日トップタイムを出している。
2021スーパーGT富士公式テスト GT300クラス
3月27日：午前セッション1
1位 56 リアライズ日産自動車大学校 GT-R（藤波清斗／J-P.デ・オリベイラ） 1:36.476
2位 11 GAINER TANAX GT-R（平中克幸／安田裕信）） 1:36.658
3位 360 RUNUP RIVAUX GT-R（青木孝行／田中篤／内田優大） 1:36.742
4位 52 埼玉トヨペットGB GR Supra GT（吉田広樹／川合孝汰） 1:36.830
5位 55 ARTA NSX GT3（高木真一／佐藤蓮） 1:36.95
6位 4 グッドスマイル 初音ミク AMG（谷口信輝／片岡龍也） 1:36.967
7位 2 muta Racing Lotus MC（加藤寛規／阪口良平／小高一斗） 1:37.004
8位 65 LEON PYRAMID AMG（蒲生尚弥／菅波冬悟） 1:37.074
9位 96 K-tunes RC F GT3（新田守男／平良響） 1:37.149
10位 7 Studie PLUS BMW（荒聖治／山口智英） 1:37.178
3月27日：午後セッション2
1位 244 たかのこの湯 GR Supra GT（三宅淳詞／堤優威／土屋武士） 1:36.931
2位 18 UPGARAGE NSX GT3（小林崇志／名取鉄平） 1:37.072
3位 88 JLOC ランボルギーニ GT3（小暮卓史／元嶋佑弥） 1:37.097
4位 30 TOYOTA GR SPORT PRIUS PHV apr GT（永井宏明／織戸学／上村優太） 1:37.103
5位 65 LEON PYRAMID AMG（蒲生尚弥／菅波冬悟） 1:37.104
6位 11 GAINER TANAX GT-R（平中克幸／安田裕信） 1:37.106
7位 96 K-tunes RC F GT3（新田守男／平良響） 1:37.118
8位 360 RUNUP RIVAUX GT-R（青木孝行／田中篤／内田優大） 1:37.200
9位 10 GAINER TANAX with IMPUL GT-R（星野一樹／石川京侍） 1:37.231
10位 2 muta Racing Lotus MC（加藤寛規／阪口良平／小高一斗） 1:37.237
3月28日：午前セッション3
1位 52 埼玉トヨペットGB GR Supra G（吉田広樹／川合孝汰） 1:37.266
2位 21 Hitotsuyama Audi R8 LMS（川端伸太朗／篠原拓朗） 1:37.536
3位 5 マッハ車検 GTNET MC86 マッハ号（平木湧也／平木玲次) 1:37.838
4位 60 SYNTIUM LMcorsa GR Supra GT（吉本大樹／河野駿佑) 1:37.873
5位 65 LEON PYRAMID AMG（蒲生尚弥／菅波冬悟） 1:37.87
6位 9 PACIFIC NAC CARGUY Ferrari（木村武史／K.コッツォリーノ） 1:37.902
7位 61 UBARU BRZ R&D SPORT（井口卓人／山内英輝） 1:38.073
8位 34 Yogibo NSX GT3（道上龍／密山祥吾） 1:38.097
9位 2 muta Racing Lotus MC（加藤寛規／阪口良平／小高一斗） 1:38.099
10位 55 ARTA NSX GT3（高木真一／佐藤蓮） 1:38.166
3月28日午後：セッション4
1位 56 リアライズ日産自動車大学校 GT-R（藤波清斗／J-P.デ・オリベイラ） 1:37.128
2位 96 K-tunes RC F GT3（新田守男／平良響） 1:37.135
3位 52 埼玉トヨペットGB GR Supra GT（吉田広樹／川合孝汰） 1:37.166
4位 360 RUNUP RIVAUX GT-R（青木孝行／田中篤／内田優大） 1:37.292
5位 88 JLOC ランボルギーニ GT3（小暮卓史／元嶋佑弥） 1:37.305
6位 61 SUBARU BRZ R&D SPORT（井口卓人／山内英輝） 1:37.381
7位 31 TOYOTA GR SPORT PRIUS PHV apr GT（嵯峨宏紀／中山友貴） 1:37.534
8位 55 ARTA NSX GT3（高木真一／佐藤蓮） 1:37.556
9位 65 LEON PYRAMID AMG（蒲生尚弥／菅波冬悟） 1:37.577
10位 9 PACIFIC NAC CARGUY Ferrar（木村武史／K.コッツォリーノ） 1:37.644
